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歡迎觀看本篇文章,小升來(lái)為大家解答以上問(wèn)題。黃豆功效與作用,黃豆的功效與作用介紹很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧!
1、大豆蛋白的氨基酸組成與動(dòng)物蛋白相似,接近人體所需的氨基酸比例,易被人體消化吸收,能增強(qiáng)人體免疫力和體質(zhì)。
2、大豆中含有的脂肪多為不飽和脂肪酸,容易被人體吸收,大豆脂肪可以阻止膽固醇的吸收。對(duì)于血脂含量高、動(dòng)脈硬化的患者,大豆是理想的營(yíng)養(yǎng)保健品。
3、大豆富含膳食纖維。當(dāng)我們用大豆制作豆?jié){時(shí),豆渣被我們丟棄了。事實(shí)上,豆渣中的膳食纖維可以促進(jìn)人體的消化吸收,加速腸胃的蠕動(dòng),防止便秘,加速體內(nèi)廢物的排泄,還可以降低腸癌的風(fēng)險(xiǎn)。
本文到此結(jié)束,希望對(duì)大家有所幫助。
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