(資料圖片)
紹興是中國(guó)黃酒產(chǎn)業(yè)傳承發(fā)展的核心產(chǎn)區(qū)、國(guó)內(nèi)唯一的“黃酒之都”,在產(chǎn)業(yè)發(fā)展、產(chǎn)區(qū)引領(lǐng)方面起到了重要的引領(lǐng)作用,對(duì)黃酒行業(yè)的復(fù)興和高質(zhì)量發(fā)展起到了至關(guān)重要的示范作用。5月26日,“桂花林藏”北京雅集暨女兒紅全新視覺(jué)識(shí)別系統(tǒng)發(fā)布會(huì)”在北京舉辦,眾多行業(yè)大咖齊聚現(xiàn)場(chǎng),共同見(jiàn)證女兒紅“桂花林藏”與全新的女兒紅品牌視覺(jué)系統(tǒng)(VI)正式亮相,一同期待古老黃酒承載的榮耀復(fù)興。
據(jù)了解,黃酒是世界三大古酒之一,源于中國(guó),興于紹興。從春秋起,歷史文獻(xiàn)中紹興酒的芳名就屢屢出現(xiàn)。從勾踐“簞醪勞師”、王羲之“曲水流觴”,到陸游的“逢歡醉插花”,再到魯迅先生的那句“溫兩碗酒,要一碟茴香豆”,不知陶醉了多少人。
中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)宋書(shū)玉出席活動(dòng)并發(fā)表了演講,他表示“文化創(chuàng)新成為產(chǎn)業(yè)新的驅(qū)動(dòng)力量,文化價(jià)值成為產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新的精神內(nèi)核,科創(chuàng)+文創(chuàng)的酒類(lèi)新品將成為消費(fèi)市場(chǎng)的新寵。女兒紅“桂花林藏”正是一杯既有科創(chuàng)內(nèi)涵,又有文創(chuàng)賦能,更有情感表達(dá)的酒,是科創(chuàng)+文創(chuàng)美酒新品的典型代表?!迸畠杭t“桂花林藏”的發(fā)布既是為黃酒產(chǎn)業(yè)與中國(guó)酒業(yè)開(kāi)新路、創(chuàng)新局,同時(shí)也是中國(guó)酒業(yè)在科創(chuàng)+文創(chuàng)領(lǐng)域有更多的新產(chǎn)品、新創(chuàng)意和新表達(dá)的精彩呈現(xiàn)。
輕工大國(guó)工匠、中國(guó)釀酒大師、紹興女兒紅釀酒有限公司黨委書(shū)記、董事長(zhǎng)胡志明在致辭中指出,黃酒是中國(guó)最古老的酒種,紹興黃酒是中華國(guó)粹的優(yōu)秀代表,從“越酒行天下,抱團(tuán)再出發(fā)”的行業(yè)宣言到“高端化、全球化、年輕化、數(shù)字化”戰(zhàn)略的實(shí)施,具有深厚文化、酒度適中、健康養(yǎng)生的紹興黃酒,必將迎來(lái)價(jià)值的回歸,這是未來(lái)黃酒發(fā)展的總趨勢(shì),女兒紅將乘勢(shì)而上,開(kāi)啟全國(guó)品鑒戰(zhàn)略,創(chuàng)新打造黃酒消費(fèi)場(chǎng)景,推動(dòng)經(jīng)典與時(shí)尚深度融合,引領(lǐng)黃酒潮流,努力為中國(guó)黃酒打開(kāi)一片嶄新天地,讓千年國(guó)釀香飄世界!
近年來(lái),隨著酒類(lèi)消費(fèi)市場(chǎng)形勢(shì)的不斷發(fā)展變化,消費(fèi)的需求越來(lái)越呈現(xiàn)出品牌化、產(chǎn)區(qū)化、特色化、文化性、民族性等特點(diǎn)。各種酒類(lèi)頭部品牌、著名產(chǎn)區(qū)的優(yōu)勢(shì)逐步顯現(xiàn),行業(yè)發(fā)展“馬太效應(yīng)”愈發(fā)明顯。中國(guó)黃酒行業(yè)的發(fā)展已經(jīng)來(lái)到了關(guān)鍵的十字路口,如何更加有效的在傳承與發(fā)展中找到平衡點(diǎn),唯有做到“品質(zhì)立業(yè),兼容并蓄,守正創(chuàng)新”。既要持續(xù)迭代升級(jí)現(xiàn)有產(chǎn)品,也要不斷推出代表著新技術(shù)、新設(shè)計(jì)、新功能、新體驗(yàn)的新產(chǎn)品,讓消費(fèi)引領(lǐng)創(chuàng)新,形成黃酒守正創(chuàng)新發(fā)展的閉環(huán),讓中國(guó)黃酒從更深層次融入新型消費(fèi)的大潮中。構(gòu)建起面向新時(shí)代的“中國(guó)黃酒生態(tài)圈”,共同推動(dòng)中國(guó)黃酒的高質(zhì)量發(fā)展。
本次活動(dòng)是在面向后疫情時(shí)代,中國(guó)酒業(yè)進(jìn)入新周期舉辦的高端黃酒文化盛會(huì)、視覺(jué)盛會(huì)、品鑒盛會(huì),吹響了中國(guó)黃酒行業(yè)開(kāi)拓創(chuàng)新的時(shí)代號(hào)角,為中國(guó)黃酒行業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展增強(qiáng)了信心和力量。
(中國(guó)日?qǐng)?bào)浙江記者站 馬振寰)
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