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包頭，蒙古語“包克圖”，意為“有鹿的地方”。然而，有著“鹿城”之稱的包頭在20世紀90年代之前幾乎看不到鹿的影子。正是從1998年開始100多頭梅花鹿漫步銀河廣場，才讓這座城市“名副其實”，也由此興起了包頭全新的鹿產(chǎn)業(yè)。

“呦呦鹿鳴，食野之蘋”。讓詩經(jīng)《小雅·鹿鳴》中的名句呈現(xiàn)于城市之景的，正是內(nèi)蒙古圣鹿源生物科技股份有限公司董事長鄭彬。

讓包頭真正成為“有鹿的地方”

(資料圖片僅供參考)

鄭彬出生在呼和浩特市武川縣一個農(nóng)村家庭，1989年從內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學畜牧專業(yè)畢業(yè)后，被分配到包頭市農(nóng)委工作。之后，他從基層技術員干起，后來又成為分管技術的廠長，一路順風順水。

本來，他的職業(yè)生涯可以沿著這樣的軌跡一路走下去，然而生活中出現(xiàn)的難題，卻讓他在不經(jīng)意間改變了人生走向。

“說起當時下海創(chuàng)業(yè)的原因，純粹是因為家里負擔太重，沒辦法才走出這一步?！编嵄蛘f。當時他和愛人都是從農(nóng)村考出來的大學生，好不容易畢業(yè)工作，家里就把所有的期望都寄托在他們身上，雙方的4個弟弟、妹妹，送到他們小家庭里生活和學習。

但鄭彬剛畢業(yè)時一個月工資才78元，直到1994年他才每月拿到216元。要養(yǎng)活4個小孩并且供他們上學，對這個小家庭來說相當艱難。

為了擺脫生活困境，1993年鄭彬下海，從孵小雞開始起步創(chuàng)業(yè)，1996年成立了內(nèi)蒙古大圣生物科技有限公司。

“我覺得創(chuàng)業(yè)要從最熟悉的做起，我大學學的是畜牧專業(yè)，畢業(yè)后又從事了三四年養(yǎng)殖工作，所以就從孵小雞干起?！编嵄蛘f，當時社會上流行萬元戶，他就為自己訂了一個小目標——爭取一年能掙上1萬元。

萬事開頭難，創(chuàng)業(yè)沒有啟動資金，他就向別人借了2000元，對方提前扣掉500元利息，只給了他1500元。靠著這筆資金，他開啟了創(chuàng)業(yè)征程。

讓他沒想到的是，自己孵出來的小雞在市場上很受歡迎?！按蠹乙宦犝f是我養(yǎng)出來的小雞，都說我是專業(yè)出身有經(jīng)驗，質(zhì)量信譽都沒有問題，就都來買我的小雞。”一年下來，鄭彬就掙了30萬元。之后他又增加了飼料、獸藥等業(yè)務，開始有了一定的原始積累。

1998年，鄭彬在參加內(nèi)蒙古科技大會時，包頭市委、市政府領導對他說：“咱們包頭‘鹿城’應該有鹿，你是畜牧專家，能不能研究一下怎么在包頭養(yǎng)鹿？”

“沒問題！”鄭彬想都沒想就答應了。

隨后，鄭彬從最初的180只鹿開始，在銀河廣場養(yǎng)鹿、馴鹿，讓“呦呦鹿鳴，食野之蘋”的美景呈現(xiàn)于城市中心。

“當時人們普遍認為鹿無法馴化，我花了幾個月的時間去研究怎么馴化，讓鹿在沒有圍欄的環(huán)境中與游人輕松互動?！编嵄蛘f，當時的銀河廣場有噴泉，還有鹿的身影，人們置身其中，感受著城市的美好，這也成為當時城市一道獨特靚麗的風景。

包頭，真正成為“有鹿的地方”。

1998年，鄭彬與內(nèi)蒙古旅游局以及包頭市政府合作，把賽汗塔拉內(nèi)的圣鹿園變成一個現(xiàn)代鹿業(yè)觀光園，城中草原也有了“呦呦鹿鳴”的盛景，外地人對“鹿城”也有了更具體化的印象。

以“鹿”為馬，一路奮進。2010年，公司吸收深圳創(chuàng)新投集團、內(nèi)蒙古紅土創(chuàng)業(yè)投資有限公司對創(chuàng)新投資基金進行股份制改造，成立圣鹿源公司，為企業(yè)規(guī)模化生產(chǎn)銷售、做大做強鹿產(chǎn)業(yè)提供了保障。

時至今日，圣鹿源立足鹿產(chǎn)業(yè)，已形成鹿業(yè)養(yǎng)殖、產(chǎn)品開發(fā)、市場營銷完整產(chǎn)業(yè)鏈，建立了“公司+科技+農(nóng)戶+基地”的產(chǎn)業(yè)化養(yǎng)殖模式，合同養(yǎng)殖戶遍布內(nèi)蒙古中西部地區(qū)以及山西、河北、陜西、寧夏等周邊地區(qū)，先后發(fā)展合作養(yǎng)殖戶1067戶，鹿存欄量突破3萬多頭。

讓科技與產(chǎn)業(yè)擦出“火花”

科技創(chuàng)新是推動產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要動力，而產(chǎn)業(yè)發(fā)展則是科技創(chuàng)新的重要應用場景。

如何讓科技與產(chǎn)業(yè)擦出“火花”？

創(chuàng)業(yè)路上，專業(yè)院校出身的鄭彬身體力行，不斷探索和嘗試，與新西蘭梅西大學皮特、加拿大邁克、美國凱琳3位育種專家及團隊合作，采用凍精冷配技術、胚胎移植技術、人工性別控制技術，繁育數(shù)千頭優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)種鹿。

“養(yǎng)殖育種是我們的核心板塊。中國的梅花鹿雖然有優(yōu)質(zhì)的鹿茸基因，但產(chǎn)肉能力不好，肉質(zhì)也一般，我們就引入了新西蘭紅鹿基因，把它和中國的梅花鹿進行雜交，很好地解決了鹿茸和鹿肉的問題。”鄭彬說。

2013年5月14日，世界第一只人工性別控制技術誕生的梅花鹿在包頭圣鹿源誕生，填補了行業(yè)空白。

當時，鄭彬又有了新的思考，在他看來，一個產(chǎn)業(yè)靠一兩個觀賞點、單純以旅游觀光為目標不足以支撐。

“我們都知道鹿全身都是寶，如何讓產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展，根本出路在于通過標準化深加工，讓鹿發(fā)揮更大的價值?！编嵄蛴终业搅诵碌漠a(chǎn)業(yè)發(fā)展方向。

鹿是奔跑型動物，要想讓鹿產(chǎn)業(yè)發(fā)展得更好，需要依賴成熟的科研技術?！拔覈巩a(chǎn)品有幾千年的歷史，卻缺少真正意義上的深加工。如果還是沿用老古人的做法，鹿產(chǎn)業(yè)還是發(fā)展不起來。”認識到這一點，鄭彬就將著眼點落在深加工技術工藝的研發(fā)上。

1999年，鄭彬緊盯“利用低溫超聲裂解原理提取鹿茸素技術”，開始尋求突破?！爱敃r，我每天都在琢磨，如何利用破壁技術，從鹿的身上提取到更多營養(yǎng)物質(zhì)，用于新產(chǎn)品的開發(fā)?！?/p>

鄭彬及其研發(fā)團隊首先想到通過超聲波設備走出第一步。當時他在寧波找到一家研發(fā)超聲波設備的研究所，之后又了解到德國的一位科學家有相關設備，于是他通過電報與對方取得聯(lián)系，并在這位科學家來北京開會時拿到了設備。經(jīng)過一番試驗發(fā)現(xiàn)，設備破碎效果好，但頻率并不匹配。

之后，他和研發(fā)團隊又去往寧波這家研究所，和研究所負責人一起整整測試了半個多月，不停地調(diào)頻，細胞的破碎指標從最初的50%上升到80%，最后達到99%，終于取得了成功。

鄭彬非常興奮，馬上申請了專利，最終，“利用低溫超聲裂解原理提取鹿茸素的技術”在深圳高交會上獲得全國十大生物產(chǎn)業(yè)專項科技獎。

從2000年開始，鄭彬聯(lián)合各大院校及外國專家不斷研究探索，一口氣拿下了7件發(fā)明專利。他的重點項目還被列入國家發(fā)改委高技術產(chǎn)業(yè)化示范中心項目，獲得了國家資金支持。

科技與產(chǎn)業(yè)碰撞出的“火花”，為企業(yè)拓展出更大的發(fā)展空間。圣鹿源擺脫了傳統(tǒng)的發(fā)展模式，運用現(xiàn)代生物高科技手段，對鹿的每一部分都開始進行深加工，以精深加工、研發(fā)鹿產(chǎn)品為龍頭，推進產(chǎn)學研一體化。

“之后公司一系列深加工都圍繞這一技術展開，我們成功提取了鹿胎盤、鹿鞭、鹿筋等，推出了更多的新產(chǎn)品?！编嵄蛘f。

因思而辨，因行而成?？萍紕?chuàng)新也為民營企業(yè)發(fā)展插上了翅膀，圣鹿源被認定為國家高技術產(chǎn)業(yè)化示范工程企業(yè)、國家級高新技術企業(yè)。公司已擁有發(fā)明專利7件，成為中國鹿產(chǎn)業(yè)大軍中的重要企業(yè)，圣鹿源商標榮獲內(nèi)蒙古自治區(qū)“著名商標”稱號，公司生產(chǎn)的鹿茸素系列產(chǎn)品獲內(nèi)蒙古自治區(qū)“名牌產(chǎn)品”稱號。

圣鹿源還與瀘州老窖等著名酒企、食品企業(yè)廣泛合作，力爭實現(xiàn)強強聯(lián)合，資源、渠道共享。與新西蘭、澳大利亞、美國等8個鹿業(yè)主產(chǎn)國開展科技貿(mào)易合作，構建起種鹿繁育、鹿產(chǎn)品加工、鹿產(chǎn)品連鎖專賣和文化旅游服務鹿產(chǎn)業(yè)鏈條，公司生產(chǎn)的鹿茸素、鹿元茶、茸參膠囊、鹿原液、鹿皮制品、鹿肉、鹿酒等120多個產(chǎn)品走向全國，并遠銷至韓國、俄羅斯、新西蘭等國家。

讓堅守“積淀”發(fā)展的厚度

從最初的嘗試養(yǎng)鹿馴鹿，到讓包頭成為真正“有鹿的地方”，讓鹿城名副其實，鄭彬說，其實自己做事沒什么訣竅，就是堅持。

“我做事情很有韌性，會一直延續(xù)，不會這山望著那山高，不停地換項目?？梢哉f一生中只做了一件事?！编嵄蛘f，到目前為止他創(chuàng)業(yè)近30年，從養(yǎng)殖、加工一直到連鎖銷售，始終圍繞畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈在做，努力用堅守積淀著企業(yè)發(fā)展的厚度。

創(chuàng)業(yè)艱難路坎坷，但鄭彬總會想辦法克服。他始終腳踏實地，在堅守和突破中不斷前行。

2013年，由于新都市區(qū)建設的需要，圣鹿源面臨征拆搬遷，一切仿佛要重新開始。

鄭彬沒有氣餒，他將公司遷至小白河景觀道313公里處，并投入更大的精力，實施“萬頭種鹿產(chǎn)業(yè)化開發(fā)基地搬遷建設項目”和“馬產(chǎn)業(yè)園項目”，打造全新的鹿文化觀光園，開啟了二次創(chuàng)業(yè)。

“鹿文化觀光園集鹿文化傳承、鹿產(chǎn)品展示、休閑養(yǎng)生、文化娛樂于一體，可以讓人們近距離感受鹿文化、認識鹿文化。同時，也將成為城鄉(xiāng)融合發(fā)展的連接帶、鄉(xiāng)村振興的助推器?！编嵄蛘f。

搬遷的過程，也是鄭彬思考和沉淀的過程，他開始慢下腳步、靜下心來，梳理企業(yè)發(fā)展的脈絡，調(diào)整前行的節(jié)奏和方向。

在他看來，只要心有目標，行有方向，腳步不停，創(chuàng)業(yè)路上，自己仍然是奮進的姿態(tài)。

二次創(chuàng)業(yè)，他親力親為，更加用心用情，他利用閑暇時間自己設計制作了木質(zhì)的工藝桌子，設計研制出給小鹿喂奶的機器等。

眼下的鹿文化觀光園已初具規(guī)模。回頭再看，鄭彬說，搬遷也讓企業(yè)有了更大的發(fā)展空間?！斑^去地方畢竟太小，現(xiàn)在我們的規(guī)模更大了，也更容易解決草料等問題。從發(fā)展養(yǎng)殖和觀光旅游的角度看，前景還是非常好。”

熱愛可抵歲月漫長。多年來，鄭彬也把個人財富幾乎都花在收藏與鹿有關的物件上，并建起了鹿文化博物館?！拔沂詹亓?000多件物品，有古董、藝術品等。我更多的是關注鹿文化的價值，未來我準備建一個鹿文化博物館，免費讓市民參觀?！?/p>

多年從事養(yǎng)殖業(yè)，讓鄭彬與動物有了更多的親切感。近年來，他也開始關注馬產(chǎn)業(yè)。

“我很早就喜歡騎馬，剛開始自己養(yǎng)了幾匹，后來有朋友把自己的馬也放到我這里，再后來我又從呼倫貝爾等地陸續(xù)買回幾十匹馬。經(jīng)過6年時間，已繁殖擴大到200多匹?，F(xiàn)在我在做好鹿產(chǎn)業(yè)的同時，也開始涉足馬產(chǎn)業(yè)?！编嵄蛘f，公司馬產(chǎn)業(yè)園項目包括馬的養(yǎng)殖、繁育、馴化以及青少年馬術培訓。

今年，包頭市正著力打造中國馬城，鄭彬借勢發(fā)力，從5月開始在黃河“幾”字彎為馬術大賽修建賽道，目前已建設40公里。“我市將舉辦包頭黃河‘幾’字彎馬術耐力賽、包頭走馬系列賽。我們將努力通過項目的建設運營，傳承馬文化，發(fā)展馬產(chǎn)業(yè)，激發(fā)城市活力。”

鄭彬說，下一步，公司將利用三年時間將圣鹿源建設成為鹿產(chǎn)品集散中心、養(yǎng)生產(chǎn)品集散中心、鹿文化和馬文化展示中心，打造地區(qū)經(jīng)濟新的增長點，為包頭發(fā)展貢獻更多力量。

（文/記者：張海芳；圖/記者：黃立群；編輯：吳存德；校對：王振偉；審核：王雪仙）